Wanderbienen im Sapün - exklusiver Honig fürs Heimeli

Wie kommt es, dass wir im Heimeli Honig aus dem Sapün anbieten können? Gibt es in der Nähe ein Bienenhaus? Hat das Heimeli gar eigene Bienen? Es ist höchste Zeit, dass ich mich zumindest ein bisschen mit der Honigfrage befasse, damit ich vielleicht sogar dem einen oder anderen Gast Auskunft geben kann. In unserem winzigen Souvenirshop bieten wir Honig aus Langwies, Honig aus dem Schanfigg und Honig aus dem Sapün an. Und die Bienen, welche uns mit Sapünerhonig versorgen, haben mein besonderes Interesse geweckt. Dieser Honig kommt von Wanderbienen, Aschi Itens Wanderbienen.
Im Frühsommer, dann, wenn bei uns droben alles herrlich blüht, geniessen nicht nur die Bergfrühlingswanderer Ferientage bei uns im Tal, sondern eben auch die Wanderbienen. Wobei es für diese weniger Wanderferien als Arbeitsferien sind. Von dem her geht es den Bienen ein bisschen ähnlich wie unseren Mitarbeitern… viel Arbeit, aber in einer traumhaften Umgebung.
Für den Umzug oder eben die «Wanderschaft» ins Sapün braucht es eine stabile, gute Wetterlage mit warmen Temperaturen. Laut Aschi Iten kehren die Bienen in der Nacht jeweils in die Zargen (Holzkiste, eine Art Behausung für die Bienen) zurück, so natürlich auch in der Nacht vor der grossen Reise. Noch bevor der Tag anbricht werden die Zargen gut verschlossen und verschnürt und dann für die Fahrt von Castiel in Richtung Chüpfen ins Auto verladen. Weder der Imker noch die Bienen müssen also wandern. Für ein paar Wochen sind die Wanderbienen nun bei uns droben und freuen sich hoffentlich so sehr über unsere prachtvolle Vegetation und die Artenvielfalt der Pflanzen, wie auch unsere Gäste. Der Honig, der dann ab ca. Mitte Juli geerntet werden kann, ist jedenfalls Genuss pur.
Übrigens ist das «Angebot» an Nektar bei uns im Sapün zur Sommerzeit so gross, dass auch für die Wildbienen mehr als genug übrig bleibt. Von dem her sind bei uns im Sapün die Honigbienen oder eben die Wanderbienen keine Konkurrenz für die ebenso wichtigen Wildbienen.
Bevor der Juli vorbei ist, ist auch die Honigernte in Sapün zu Ende und ab September kommen wir jeweils in den Genuss von feinstem Bienenhonig aus unserem Tal. Ein herzliches Danke geht Aschi Iten und an unsere anderen Bienenhoniglieferanten.